niedziela, 31 lipca 2016

Ten nieszczęsny gluten


Słyszymy o nim wiele złego. Jednak, czy naprawdę warto się obawiać? Myślę, że nie. Chyba, że w rodzinie zdarzyły się przypadki nietolerancji glutenu. Wtedy musimy zwracać szczególną uwagę na malca, w momencie rozszerzania jego diety o ten składnik. Wprowadzanie glutenu to dosyć skomplikowany proces. Dlatego podsumowując wszystkie zebrane informacje chciałam go jak najbardziej uprościć.

            Zacznijmy od tego, jak jest karmione nasze, naturalnie dziecko czy sztucznie?

poniedziałek, 25 lipca 2016

Jabłkowa jaglanka


Składniki:
1 jabłko

Pod bezową chmurką


Składniki:
1 mały kubek jogurtu naturalnego

Krupniczek jaglany


Składniki:
1 litr wody

Tościki francuskie


Składniki
kilka kromek chleba pszennego

Trudna sztuka mięsa – trochę o wprowadzaniu mięsa do diety niemowlaka

          Są przeciwnicy i zwolennicy jedzenia mięsa. Decydując się na wprowadzenie go do menu niemowlaka powinniśmy dokładnie przyjrzeć się poszczególnych jego gatunkom i poznać wartości odżywcze, jakie każdy z nich posiada. Układ pokarmowy małego dziecko znacznie różni się od układu pokarmowego osoby dorosłej, dlatego powinniśmy dokładnie rozważyć podawanie niektórych rodzaji mięsa, które na co dzień sami spożywamy. Przede wszystkim musimy wiedzieć o tym, że mięso jest bardzo ważnym składnikiem w diecie każdego człowieka. Jest źródłem żelaza, białka, witamin oraz tłuszczy. Gdy decydujemy się na niepodawanie go dziecku musimy ich brak uzupełnić innymi pokarmami, co może być dosyć trudne w przypadku niemowlaka.
      Podjęliśmy decyzję i chcemy zacząć wprowadzać mięso do diety naszej pociechy. Kiedy najlepiej to zrobić i jakie gatunki wybrać? O tym poniżej.

piątek, 22 lipca 2016

Pulpecik małej damy


Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego z indyka

Mus jabłkowo - marchewkowy


Składniki:
1 marchewka
1 jabłko
1/2 szklanki wody

Przygotowanie:
Marchewkę i jabłko obrać i pokroić w małe kawałki. Wodę wlać do garnka i zagotować. Wrzucić marchewkę. Po 10 minutach dodać jabłko. Gotować jeszcze 5 minut. Wszystkie składniki zmiksować. Podawać po ostygnięciu.

Czas przygotowania - 15 minut
Ilość porcji - 1

piątek, 15 lipca 2016

Kiedy wprowadzać warzywa i owoce do diety dziecka

        Wykaz poszczególnych warzyw i owoców z podziałem na wiek dziecka. Wykaz zaczyna się od 6 miesiąca życia dziecka w przypadku karmienia piersią. Gdy dziecko jest karmione sztucznie rozszerzanie diety rozpoczynamy 2 miesiące wcześniej, czyli po 4 miesiącu życia. (pogrubioną czcionką nowości w danym miesiącu)


Dziecko karmione piersią

Po 6 miesiącu życia:
Warzywa - dynia, marchewka, ziemniak
Owoce jabłko

wtorek, 12 lipca 2016

Rozszerzanie diety alergika


         W momencie, gdy okazuje się, że nasze dziecko ma alergię stajemy przed trudnym wyzwaniem. Jest jeszcze trudniej, gdy przed nami rozszerzanie diety malucha. Jak to robić? Czy nowe produkty wprowadzać podobnie jak u zdrowego dziecka? Te pytania zadaje sobie każdy rodzic będący na początku rozszerzania diety swojego małego alergika. Zadanie jest utrudnione ponieważ nie wiemy, które produkty i w jakim stopniu mogą spowodować alergię. Kolejnym problemem jest rozpoznanie alergii i objawów o niej świadczących. Warto trzymać się kilku zasad:

Jajecznica jaglana

Jajecznica jaglana



Składniki:
2 jajka

poniedziałek, 11 lipca 2016

Superfoods dla dzieci

Superfoods dla dzieci


To czego najbardziej pragniemy to zdrowie naszych dzieci. Każdy rodzic wie, że aby jego dziecko było zdrowe należy dbać nie tylko o jego ciało i bezpieczeństwo, ale także o jego zdrowie od wewnątrz. Co to dokładnie oznacza? Na pewno nie branie witamin i leków w tabletkach i syropach.  Musimy wiedzieć, że takie tabletki i syropy są tylko zastępstwem dużo bardziej wartościowych i smaczniejszych produktów spożywczych. Produkty te przynoszą dużo więcej korzyści niż ich odpowiedniki apteczne niosące również skutki uboczne.

Chłodnik koperkowo - ogórkowy

Chłodnik koperkowo - ogórkowy


Składniki:
jogurt naturalny - 300 g

Zupa ogórkowa


Zupa ogórkowa



Składniki:
0,5 l wody

Deserek bananowy



Deserek bananowy



Składniki:
1/2 banana

środa, 6 lipca 2016

Wychowanie bezstresowe - czy jest możliwe?

Wychowanie bezstresowe - czy jest możliwe?


Czy możliwe jest wychowanie dziecka zgodnie z zasadą „wychowania bezstresowego” i czy jest ona bezpieczna dla dziecka? Takie pytanie zadaje sobie każdy rodzic słysząc powyższe sformułowanie.  Oto przybliżony opis pojęcia bezstresowego wychowania i próba odpowiedzi na zadane pytanie.
                Termin bezstresowego wychowania kojarzy się każdemu z przechodząca starszą panią, która patrząc na wrzeszczące dziecko komentuje sytuację słowami „ To właśnie bezstresowe wychowanie”.  Owa pani patrzy jednocześnie pogardliwym spojrzeniem na opiekuna dziecka obwiniając właśnie jego o to, jak dziecko się zachowuje. Wszyscy kojarzymy bezstresowe wychowanie z tym, że rodziców nie  interesuje co dziecko robi i jak się zachowuje. Tymczasem wychowanie bezstresowe także jest sposobem wychowywania dziecka. Wymaga ono  jednak dużo więcej cierpliwości i siły psychicznej rodzica niż inne metody wychowawcze. Czy jest sens stosować się do tejże zasady?

Domowe sposoby na kaszel u dziecka


Domowe sposoby na kaszel u dziecka



Każdy rodzic  z pewnością niejednokrotnie zmagał się z infekcją u dziecka. Jeżeli nie to jest szczęściarzem, ale i jemu pewnego dnia przyjdzie walczyć z wirusem. Każda infekcja wiąże się z katarem, kaszlem lub bólem gardła. Dla małych dzieci są to bardzo uciążliwe dolegliwości. Jeżeli chodzi o kaszel to zaburza on spokojny sen, oddychanie a także jedzenie. Małe dziecko nie potrafi powiedzieć, co mu dolega, że jest mu duszno, że go coś boli. Jedynym sposobem, w jaki komunikuje rodzicom swój problem jest płacz. Niestety nie jest on sprzymierzeńcem bólu gardła i kaszlu. Przeziębienie, a co za nim idzie także kaszel najczęściej dopadają dzieci w wieku przedszkolnym. Jeżeli w domu chorego przedszkolaka jest młodsze rodzeństwo istnieje duże prawdopodobieństwo, że infekcja zaatakuje także malucha.
Domowe sposoby łagodzenia  kaszlu nie zwalniają opiekuna z wizyty u pediatry. Można je stosować jedynie wtedy, gdy mamy 100% pewności, że infekcja ma łagodny przebieg i nie wymaga podania antybiotyku. W przeciwnym razie możemy dziecku zaszkodzić bardziej niż pomóc. Gdy ogólny stan małego pacjenta jest dobry a kaszel nie mija możemy wspomóc jego organizm domowymi sposobami. Niestety nie wszystkie można stosować u niemowląt.

Galaretkowe truskawki



Truskawkowe galaretki






Składniki:
Galaretka o smaku truskawkowym - 1 torebka

Zupa z bobu i płatków jaglanych

Zupa z bobu i płatków jaglanych



Składniki:

1/2 kg bobu, ugotowanego i obłuskanego,