Składniki:
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
1 jajko
3 łyżki amarantusa ekspandowanego
1 łyżka oleju słonecznikowego
Przygotowanie:
Jajko wymieszać z mąką. Dolać mleko i ponownie wymieszać. Dosypać amarantus. Wymieszać. Odczekać chwilkę, aż amarantus lekko nasiąknie. Posmarować patelnię olejem. Smażyć krótko z obu stron do lekkiego zarumienienia. Można polać dowolnym musem owocowym. Ja zrobiłam z dostępnych owoców sezonowych - borówek i porzeczek
Czas przygotowania - 15 minut
Ilość porcji - 5 placków
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz