Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 marchewka
1 pietruszka 1/4 selera
łyżka mąki
zioła prowansalskie
ziemniaki lub kasza
Przygotowanie:
Mięso pokroić drobno, posypać ziołami i ugotować na parze lub w małej ilości wody. Do garnka wlać 2 szklanki wody. Zagotować. Wrzucić do niej obrane i pokrojone warzywa. Gotować do miękkości. Następnie zmiksować, ciągle gotując na małym ogniu. Mąkę rozmieszać w 1/4 szklanki zimnej wody i dolać do warzyw. Zagotować. Sos połączyć z ugotowanym mięsem drobiowym. Dokładnie wymieszać. Sosik podawać z kaszą lub ziemniakami.
Czas przygotowania - 20 minut
Ilość porcji - 4
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz