1/2 kg ziemniaków
1 jajko
trzy łyżki mąki
1/3 szklanki mleka
natka pietruszki
3 łyżki płatków jaglanych
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Natkę pietruszki drobno posiekać. W naczyniu wymieszać mąkę z mlekiem, jajkiem i płatkami jaglanymi. Dodać starte ziemniaki i natkę pietruszki. Wszystko wymieszać. Odczekać 5 minut, aż płatki wsiąkną nadmiar wilgoci. Smażyć na posmarowanej tłuszczem, najlepiej olejem słonecznikowym lub rzepakowym patelni.
Czas przygotowania - 15 minut
Ilość porcji - około 15 placków
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz